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| English name： | Potassium pyruvate |
| English Synonym： | Pyruvic acid, potassium salt;Potassium pyruvate;2-oxo-propanoicacipotassiumsalt;2-Oxopropionic acid potassium salt;Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt;EGHYT PYRUVATE;Einecs 223-978-2;Kaliumpyruvat;Propanoicacid, 2-oxo-, potassium salt (9CI);Pyruvic acid, potassium salt (8CI) |
| Chinese Synonym： | 丙酮酸钾 |
| CAS No.： | 4151-33-1 |
| Molecular formula： | C3H3KO3 |
| Molecular weight： | 126.15 |
| Purity： | 96% |
| Dangerous goods level： | |
| HS： | |
| Hazard statement： |
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